| Amount | Measure | Name |
|---|---|---|
| 5.00 | g | 크노르 치킨 파우더 |
| 150.00 | g | 크노르 치킨 부용 |
| 새우 (중간크기) 400g | ||
| 아욱 (길게 썰어둔다) 200g | ||
| 당근 (길게 썰어둔다) 200g | ||
| 샐러리 (길게 썰어둔다) 200g | ||
| 생강 5g | ||
| 전분 20g | ||
| 오일 Little | ||
| 청주 To taste | ||
| 청주 To taste | ||
| 청주 To taste |
1. 새우를 나비 모양으로 자른 후 머리와 꼬리를 손질 후 깨끗이 씻어 물기를 없앤다.
2. 손질 된 새우를 크노르 치킨 파우더로 약 15~20분간 밑 간해 둔다.
3. 아욱, 당근, 샐러리를 끊는 살짝 데친다.
4. 생강을 오일에 살짝 볶아 준비된 새우에 넣고 크노르 치킨 부용과 청주를 넣은 후 소량의 전분을 넣어 걸쭉하게 마무리한다.
