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차 의식

이 소중한 차 의식들을 통한 통찰력과 영감으로부터 고객을 위한 특별한 차 의식을 창조해보세요. 역사를 통해, 전 세계의 일상 생활에서 차가 중요한 역할을 하고 있으나, 차 의식이 자연적으로 다른 문화에 걸쳐 매우 다양한 방법으로 개발되었습니다. 오늘 날의 매력적인 전세계의 유명한 차 의식을 살펴보세요.
당신은 세계의 차 의식을 살펴봄으로써 고객의 기대의 더 나은 솔루션을 제공할 수 있습니다.

 

The Chinese tea ceremony

중국 (녹차)

중국의 차는 가장 오래된 의식과 중국 문화의 중심 역할을 합니다. 녹차 잎은 일반적으로 여러 번 양조됩니다. 첫 번째는 잎을 씻는 즉시, 두 번째는 마시고 난 뒤에 컵을 지속적으로 추후 우려내기를 위하여 위에 남겨놓는 것으로 이루어집니다. 차 잎이 우려내지면서, 다양한 다른 맛과 향의 층을 제공합니다.

 
Japanese tea ceremony

 

일본 (녹차)

유명한 일본의 다도는 '마차'라는 녹차 파우더 혹은 보통의 그린티 센차를 준비, 보여줌과 함께 마시면서 시작됩니다. 이 의식은 모든 일본의 전통 집에 있는 차 방에서 행해집니다. 마차를 그릇에 부은 뒤, 뜨거운 물을 더합니다. 혼합물은 챠센이라 알려진 대나무를 사용합니다. 마차가 쓸 수 있어, 전통적으로 달콤한 작은 화과자와 함께 제공됩니다.

 
Russian tea culture

 

러시아 (홍차)

러시아에서 차는 첫 번째 Czar 황제의 궁전에서 인기를 얻었습니다. 금속으로 만들어져 물을 가열하는 데 사용하는 사모바르는 거의 모든 가정에서 사용합니다. 오늘날, 차의 우려내기는 주전자에서 이루어집니다. '우려낸 강한' 작은 양을 컵에 붓고 사모바르에 넣은 뒤 물을 가득 붓습니다.

 
Tea rituals from the Middle East and India

중동 (홍차)

모든 중동에서, 차는 전통적으로 우려내거나 혹은 부드럽게 주전자에 끓여 설탕을 듬뿍 담긴 작은 잔에 넣습니다. 터키에서는, 강한 차 에센스를 냄비에 매일 아침 만들고, 이 것을 하루 종일 사용합니다. 소량의 차 에센스는 찻 잔에 넣고 물을 가득 부어서 사용합니다.

인도 (홍차)

인도에서, 차는 일반적으로 우유를 넣고 마시는데, 이는 영국의 식민 통치에 대한 증거입니다. 설탕과 모슬린을 이용하여 함께 끓입니다.

 
British tea culture

 

영국 (홍차)

차는 영국 문화에 중요한 역할을 담당합니다. 전통적으로, 홍차는 냄비에 우려내고, 적은 양의 우유를 넣어서 서빙되며, 원하는 경우 설탕을 넣어서 달게 제공됩니다. High Tea는 19세기에 시작되어 오늘날까지 매우 성공적으로 지켜지는 영국의 전통입니다. 지금은 많은 나라에서 인기있는 차 의식이 되었습니다.

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립톤 크노르
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