요과기정

 
 
 

재료 (1 serving )

Amount Measure Name
5.00g크노르 칠리 시즈닝 소스
5.00g크노르 치킨 그래뉼 
200.00g크노르 치킨부용 육수 (물 200g과 크노르 치킨부용 8g을 넣어 끓여 놓는다.)
  후추 (적당한 양)
  참기름 (적당한 양)
200.00g닭고기
30.00g샐러리
30.00g캐슈넛
  계란 흰자 (1개)
  대파 (1/2개)
  생강 (1쪽)
  마늘 (1쪽)

준비


요과기정
1. 샐러리는 1cm 크기로 썰어두고 대파와 생강은 다져서 준비한다.
2.닭고기는 2cm로 잘라 계란흰자와 전분, 정종, 후추로 밑간을 해 놓는다.
3. 팬에 기름을 두르고 달군 후 닭고기를 먼저 넣고 약 80% 정도 익었을 때 샐러리를 넣고 볶아준다.
4. 팬에 고추기름을 두른 후 건고추와 다진 대파,마늘,생강을 넣고 볶다가 간장과 정종으로 향을 내준 후 육수와 양념을 첨가하여 간을 맞춘다.
5. 캐슈넛과 참기름을 첨가하여 마무리한다.
6. 준비된 접시에 완성된 음식을 소복히 담아 마무리한다.

 
recipe number: 9-KO-202608 recipe code: R0057591
립톤 크노르
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