코코넛 크렘브륄레

 
 
 

재료 (4 servings)

Amount Measure Name
100.00g까르테 드올 크렘브륄레 
100.00ml생크림
200.00ml우유
200.00ml코코넛 밀크
7.00g코코넛 슬라이스
  IMPKR00256

준비


조리방법
1. 크렘 브륄레 파우더를 계량해 놓는다.
2. 우유, 코코넛밀크, 생크림을 4:4:2로 계량해 놓는다.
3. 우유와 생크림을 넣고 함께 끊인다.
4. 끓기 바로 전에 크렘브륄레 파우더를 넣고 휘퍼로 저어준다. 이때 코코넛 밀크도 같이 넣어서 끓인다. 불에서 내린 후 코코넛 슬라이스를 넣고 저어준다.
5. 2분 정도 끓인 후 종이컵 또는 플라스틱 용기에 담아서 냉장고에서 식힌다.
6. 냉장고에서 꺼내어 접시에 담은 후 가니쉬로 장식한다.

 
recipe number: 9-KO-119246 recipe code: R0029271
립톤 크노르
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