| Amount | Measure | Name |
|---|---|---|
| 150.00 | g | 화이트 소스 (Completed) |
| 100.00 | g | Bucatini |
| 80.00 | g | 밀가루 |
| 80.00 | g | 햄 |
| 50.00 | g | 모짜렐라 치즈 |
| 튀김용 오일 | ||
| [튀김 반죽] | ||
| 100.00 | g | 얼음물 |
| 100.00 | g | 밀가루 |
| 1.00 | pc | 계란 |
| 소금 |
화이트 소스
크노르 화이트 소스 믹스 100g을 우유 1L에 넣고 잘 저으면서 약 3분간 요리한다.
조리방법
1. 튀김 반죽 재료를 섞는다.
2. 모짜렐라 치즈와 햄을 얇고 긴 막대 모양으로 썰은 후, bucatini를 넣고 화이트 소스, 밀가루를 넣고 섞어준다.
3. 섞은 재료를 한입 크기로 떼어내서 튀김 반죽에 넣고 섞은 후 오일에 튀겨낸다.
Tip
이탈리아 길거리 음식으로 유명한 이 음식은, 콘 모양의 종이에 담아내서 손으로 가볍게 먹는 감각적인 음식이다.
